🍝 원팬 파스타, 간편하게 즐기는 새우 크림 스파게티

바쁜 일상 속에서도 근사한 한 끼를 즐기고 싶을 때, 설거지 부담 없이 간편하게 만들 수 있는 원팬 파스타를 추천해요!      오늘은 부드러운 크림소스와 통통한 새우가 어우러진 새우 크림 스파게티를 소개할게요.

🛒 필요한 재료 (1~2인분)

• 스파게티 면 100g
• 생새우 8~10마리 (또는 냉동새우)
• 양파 1/4개 (다진 것)
• 마늘 2쪽 (슬라이스)
• 버터 1큰술
• 우유 200ml
• 생크림 100ml
• 페퍼론치노 3~5개
• 치즈(파르메산 또는 모짜렐라) 약간
• 소금, 후추 약간
• 올리브오일 1큰술
• 치킨스톡 1큰술
• 통후추 갈은것
• 파슬리 가루 (선택)

👩‍🍳 만드는 방법

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1. 재료 준비

새우는 깨끗이 씻고 키친타월로 물기를 제거한 후 소금, 후추를 살짝 뿌려 밑간해 주세요.

2. 새우 볶기

팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 약불에서 볶아 향을 내준 후, 새우를 넣고 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다. 다 익으면 한쪽에 덜어둡니다.

3. 양파 볶기

같은 팬에 버터를 넣고 다진 양파를 볶아 달콤한 향이 날 때까지 익혀 주세요.

4. 면과 크림소스 만들기

팬에 우유와 생크림, 치킨스톡 한스푼, 스파게티 면을 반으로 부러뜨려 넣고 중약불에서 익혀 주세요. (면이 크림을 머금으며 익어 더 부드러워져요!)

5. 새우와 치즈 추가

면이 거의 익으면 페퍼론치노와 아까 덜어둔 새우를 다시 넣고 치즈를 뿌려줍니다. 한소끔 더 끓여 농도를 맞추고, 마지막으로 소금으로 간을 조절해 주세요.

6. 완성 & 플레이팅

접시에 담고 통후추 갈은것과 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 끝! 고소하고 진한 새우 크림 스파게티가 완성되었어요. 🥰

🍽 맛있게 즐기는 팁!

✅ 생크림이 없다면 우유와 버터를 조금 더 넣어 대체할 수 있어요.

✅ 면이 너무 빨리 졸아들면 우유를 조금씩 추가하며 조절하세요.

이제 집에서도 간편하게 근사한 한 끼를 즐겨보세요! ✨